Ein gutes Stück Fleisch

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Über die Veranstaltung

Ob Rind, Wild, Geflügel oder Schwein: Fleisch lässt sich in unzähligen Varianten braten, grillen oder überbacken. Aber wie koche ich Fleisch richtig'
Selbst geübte Köche scheitern manchmal an dieser Kunst. Doch wer einige Tipps beachtet, kann ganz leicht Fleisch kochen, das zart und saftig bleibt.

In diesem Kochworkshop werden Ihnen die Basics der Fleischzubereitung vermittelt:
* Wie schneide ich Fleisch richtig?
* Welche Garmethode eignet sich für welches Fleisch?
* Welche Kochutensilien brauche ich? Welche Pfanne verwende ich?
* Wie würze ich Fleisch?
* Welches Fett eignet sich am besten?
* Wann ist welches Fleisch gar?


redaktionell geprüft

Informationen zum Workshop/Kurs

Durchführung

Referierende: Manfred Ziernheld, Ausgebildeter Koch

Kurse/Workshops

Bereich

Hobby & Freizeit

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