Hidalgo - Restaurant, Beef Tasting, Suites

Restaurant, Romstraße 7, 39014 Burgstall
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Über Hidalgo - Restaurant, Beef Tasting, Suites

Wer auf Fleisch bester Qualität wert legt, sollte unbedingt beim Restaurant Hidalgo einkehren.

Den Genuss zelebrieren, sich kulinarisch raffiniert verwöhnen zu lassen. Seit über 35 Jahren steht der Name Hidalgo Restaurant für ein Konzept von mediterraner Küche und Fleischspezialitäten vom Grill. Im Hidalgo Weinkeller lagern 18.000 Flaschen mit 700 Etiketten regionaler, nationaler und internationaler Weine, um das Essen stilvoll zu begleiten. Hier genießen Sie: Fleisch und Fisch aus dem 900°C Grill ohne Öl und Fett zubereitet, Antipasti, hausgemachte Pasta-Gerichte, Risotto, selbst kreierte Desserts. Neues Highlight! Hausgereiftes Südtiroler Dry Aged Beef. Wir reifen das einheimische Südtiroler Kohvieh, welches wir von unserem Dorfmetzger Zöggeler mit eigenem Schlachthaus beziehen seit einigen Monaten selbst im Hidalgo in unseren Dry Aged Beef Reifeschränken! Unser Bestseller! Den Luxus erleben, sich der Rarität des teuersten Fleisches der Welt hinzugeben.Das Hidalgo Beef Tasting verführt Sie mit den besten Fleischsorten der Welt auf einem Teller. Erleben Sie eine einmalige Zeremonie um den Star des Abends zu erleben: Verkosten Sie dreierlei vom Wagy, das teuerste und zarteste Fleisch der Welt: Originales Kobe Beef, japanisches Wagy und Wagy Südtirol. Hier genießen Sie in japanisch-mediterranem Ambiente: Maßgeschneiderte Fleischvergleichsverkostungen, begleitet von erlesenen Weinen.


Angebotene Speisen

  • Bio
  • Eigene Erzeugung
  • Fischgerichte
  • Glutenfreie Gerichte
  • Gourmet Küche
  • Grill
  • Internationale Küche
  • Italienische Küche
  • Kräutergerichte
  • Lammgerichte
  • Nudelgerichte
  • Regionale Produkte
  • Vegane Küche
  • Vegetarische Küche
  • Weinkarte

Restaurant-Merkmale

  • Barrierefrei
  • Familien/Firmenfeiern
  • Garten
  • Gault Millau - Haubenrestaurant
  • Hunde erlaubt
  • Kreditkarten
  • Mittagskarte
  • Parkplatz
  • Terrasse
  • WLAN / Wifi
  • Übernachtungsmöglichkeit

Bewertungen

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