Hotel Restaurant Freina

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Restaurant, Str. Freina 23, 39048 Wolkenstein in Gröden
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Über Hotel Restaurant Freina

Lassen Sie sich von Südtiroler und Ladinischer Küche, vereint mit internationalen Köstlichkeiten verwöhnen und genießen Sie dabei den Blick auf die Dolomiten
Die Südtiroler Küche ist einzigartig in ihrer Vielfalt, denn internationale Gerichte und italienische Spezialitäten werden gekonnt miteinander verbunden.
Menubeispiele
- Rindcarpaccio auf Frühlingssalaten und gegrillte Artischokenherzen mit Parmesansplitter
- Hausgemachte Eierbandnudeln mit Norwegischem Lachs und Zucchinijulienne
- Oder
- Tiroler Schlutzkrapfen mit geschäumter Butter
Oder
Petersilienschaumsüppchen mit Garnelenschwänzen
- Zarte Hirschmedallions mit feinen Kräutern, Straubenkartoffeln
Oder
Zanderfilet in Mandelkruste
Oder
Melanzanetörtchen im Blätterteig
- Knackige Salate vom Buffet
- Variation von Schokoladenmousse auf mariniertem Ananasbeet
Desserts nach Wahl vom Buffet
Feines Käseassortiment mit Feigenmoustarde

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