Restaurant Zur Kaiserkron

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Restaurant, Musterplatz 1, 39100 Bozen
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Über Restaurant Zur Kaiserkron

Zur Kaiserkron - eines der bekanntesten und traditionsreichsten Restaurants der Stadt

Das Restaurant Zur Kaiserkron auf dem Musterplatz bringt die Essenz der italienischen Küche zur Geltung, indem es unter der Leitung von Chefkoch Filippo Sinisgalli traditionelle Geschmacksrichtungen mit Gourmet-Kombinationen vereint. Die Leidenschaft für hochwertige Rohstoffe, Produkte von sorgfältig ausgewählten Lieferanten und kleinen italienischen Spitzenerzeugern, die Beachtung von Nachhaltigkeit und Abfallvermeidung sind die Markenzeichen der Küche des Chefkochs, der sich auf italienische Produkte spezialisiert. Zu den Gerichten gibt es eine Auswahl an Weinen mit über 450 italienischen Etiketten. Bevor er ins Zur Kaiserkron kam, reiste Chefkoch Sinisgalli mit seiner Crew durch die ganze Welt, um die internationalen Jetset-Tische mit echten italienischen Köstlichkeiten zu versorgen. Nach der Oscar-Verleihung und den Charity-Galadiners in Los Angeles und New York ging er mit dem Format Chef@Home auf Tournee durch die Vereinigten Staaten und besuchte Schauspieler wie Whoopi Goldberg und Susan Sarandon.



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