Ristorantino Masiloghi

Situato nel cuori di Oliena, paesino agrop-pastorale alle pendici del Monte Corrasi, nella provincia di Nuoro, il Ristorantino Masiloghi è conosciuto per le ricette tradizionali, le squisite pizze e le specialità di pesce da degustare in un ambiente tipico.

Chi visita la Sardegna deve assolutamente assaggiare alcune delle specialità gastronomiche di questa splendida regione: tra queste spiccano il pane carasau, il pane frattau, i maccarrones a bocciu, l'immancabile carne d'agnello e il famoso porcetto allo spiedo. Ma anche i salumi speziati e i formaggi sono delle vere e proprie delizie culinarie - un connubio perfetto tra sapori di montagna ed erbe mediterranee. Il cordiale staff di questo caratteristico ristorante sarà lieto di aiutarvi nella scelta dei vostri piatti. Per coronare il vostro viaggio culinario non mancate di accompagnare il vostro pasto a un calice del vino più famoso della Sardegna, il Cannonau. Godetevi le prelibatezze nella familiare della sala da pranzo o sull'accogliente terrazza, circondati dal profumo della vegetazione selvatica.

Se volete stupire i vostri ospiti e organizzare una festa di compleanno, un evento aziendale, un battesimo o una prima comunione in un luogo particolare questo è il posto che fa per la vostra festa. I piatti sensazionali, i profumi mediterranei e una vista fantastica creano un ambiente magico per la vostra occasione speciale.
Pane carasau, porcetto e tanto altro ancoraLa cucina locale è semplice, ma gustosa, improntata sui prodotti derivanti dal mondo dei pascoli e dell'agricoltura della regione. Se desiderate approfittare di una cena a base di piatti della tradizione sarda siete i benvenuti! Iniziate con un antipasto di raffinati salumi alle erbe selvatiche.
Tra le specialità tipiche di questa zona troviamo il pane carasau, i maccarrones a bocciu, i ravioli di formaggio ovino e il pane frattau, tutti da assaggiare! Spiccano poi le specialità di carne: agnello, capretto e porcetto vengono arrostiti su uno spiedo, un tipo di cottura che dona alle pietanze un sapore e un gusto inconfondibili.
Chi invece preferisce la classica cucina italiana può optare per una croccantr pizza dal forno a legna o per le specialità di pesce fresco.
Ambienti caratteristici in terra sardaIl Ristorantino Masiloghi emana il tipico fascino sardo grazie al suo arredamento semplice e tradizionale. Accomodarvi nella sala da pranzo o sulla graziosa terrazza. Siete alla ricerca di una location suggestiva per festeggiare un'occasione speciale? Allora il piccolo ristorante è il posto ideale con quel qualcosa in più.
Oltre al cibo in Sardegna è particolarmente importante il vino. Probabilmente quello più famoso della regione è il Cannonau: lasciate che il personale cordiale vi serva un calice di questo autoctono vitigno e assaporatelo sulla veranda che si affaccia sullo splendido paesaggio.