Ristorante Rösslwirt

Se siete in ricerca di un ristorante accogliente e rustico con cucina altoatesina moderna, allora il ristorante Rösslwirt della famiglia Rabensteiner a Barbiano fa per voi. La qualità e il gusto sono al primo posto: ogni piatto è preparato con passione, ogni ricetta con prodotti e ingredienti locali. Questo è l’unico modo per creare i piatti tipici altoatesini, una vera esperienza di gusto, un viaggio culinario attraverso le delizie per il palato della cucina tirolese. Il team di cucina del ristorante Rösslwirt non lascia niente al caso: le preoccupazioni e le esigenze di tutti gli ospiti, nonché le diete, le allergie e le intolleranze, sono meticolosamente rispettate. Su richiesta, lo chef prepara anche ricette vegetariane o menu senza glutine e senza lattosio. Il punto forte del ristorante è il gelato artigianale al latte di fieno altoatesino!

Scegliete i vostri piatti preferiti dalla vasta gamma di pietanze tradizionali tirolesi come canederli, "Schlutzkrapfen" e "Herrengröstl". Nel menù troverete anche prelibatezze mediterranee come pasta o succulente bistecche: dovete solo scegliere la vostra pietanza preferita! Al buffet delle insalate potete scegliere il vostro contorno per completare il vosotr piacere. In autunno, il menu di castagne vi farà sicuramente entusiasmare: lasciatevi coccolare nella stube calda e accogliente, nella sala delle castagne o sulla terrazza panoramica!