Brotbacktage

Vom Getreide zum Brot!

Das Naturparkhaus Trudner Horn ist in einer alten Elevatormühle untergebracht. Auch aus diesem Grunde wird im Naturparkhaus besonderes Augenmerk auf die alten Traditionen aus dem bäuerlichen Leben und Wirtschaften gelegt.

An den Brotbacktagen backen wir mit dem in der restaurierten Elevatormühle gemahlenen Korn typisches Südtiroler Brot nach traditioneller Art.
Entdecke woraus typisches Südtiroler Brot besteht und backe gemeinsam mit uns im traditionellen Ofen dein Brot. Selbstverständlich verkosten wir am Ende gemeinsam das noch warme Brot...