Buchvorstellung: Pasta, Pizza, Passione – Live verkosten & genießen

Im Rahmen des „Langen Mittwochs“ präsentieren die drei Spitzenköche Gasteiger, Wieser und Bachmann ihr neues Buch „Pasta, Pizza, Passione“ und laden zu einem genussvollen Abend rund um die italienische Küche ein.

Das Buch vereint 40 traditionelle Rezepte aus ganz Italien – von klassischen Antipasti über aromatische Pasta-Gerichte bis hin zu beliebten Desserts wie Tiramisu und Panna cotta. Dabei stehen Authentizität, einfache Zubereitung und die Freude am gemeinsamen Essen im Mittelpunkt. Die Rezepte stammen aus der erfolgreichen Reihe So kocht Südtirol und wurden von den Autoren sorgfältig ausgewählt, vielfach erprobt und leicht verständlich aufbereitet.

Bei der Veranstaltung geben die Spitzenköche persönliche Einblicke in ihre Arbeit, erzählen Geschichten hinter den Gerichten und verraten wertvolle Tipps aus der Küche. Ein besonderes Highlight ist die Verkostung ausgewählter Spezialitäten, die den Geschmack Italiens direkt erlebbar macht.

Ein Abend für alle, die gutes Essen lieben, sich inspirieren lassen möchten und die italienische Lebensart mit allen Sinnen genießen wollen.