Courses & workshops

Wildgerichte in der Küche

Organizer: Bildungshaus Schloss Goldrain
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About the event

Hirsch, Reh oder Ente
Die wenigsten Menschen wissen, wie gesund Wild eigentlich ist. Nicht nur weil es mager ist, es ist auch reich an Vitamin B, Mineralstoffen, Protein und wichtigen Spurenelementen.

Ob an Festtagen wie Weihnachten oder auch einfach an einem Sonntag mit der ganzen Familie -  richtig zubereitete Wildgerichte sind immer eine Köstlichkeit.

Inhalte:
* Sie lernen verschiedene Wildrezepte kennen
* Sie erfahren, wie Sie Wild richtig zubereiten
* Sie bekommen wertvolle Tipps für Einkauf und Lagerung

In diesem Kochworkshop werden Sie gemeinsam verschiedene Wildgerichte  zubereiten und diese anschließend verkosten. 


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Courses/Workshops

Type

Hobby & leisure

Event properties

Information on participation

Registration required

Misc

Possible on rain days

Information about the workshop

Execution

Speakers: Manfred Ziernheld, ausgebildeter Koch