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Corsi & workshop

Wildgerichte in der Küche

Organizzatore: Centro di formatione Castello di Coldrano
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L'evento

Hirsch, Reh oder Ente
Die wenigsten Menschen wissen, wie gesund Wild eigentlich ist. Nicht nur weil es mager ist, es ist auch reich an Vitamin B, Mineralstoffen, Protein und wichtigen Spurenelementen.

Ob an Festtagen wie Weihnachten oder auch einfach an einem Sonntag mit der ganzen Familie -  richtig zubereitete Wildgerichte sind immer eine Köstlichkeit.

Inhalte:
* Sie lernen verschiedene Wildrezepte kennen
* Sie erfahren, wie Sie Wild richtig zubereiten
* Sie bekommen wertvolle Tipps für Einkauf und Lagerung

In diesem Kochworkshop werden Sie gemeinsam verschiedene Wildgerichte  zubereiten und diese anschließend verkosten. 


validato dalla redazione

Caratteristiche dell’evento

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Evento suggerito anche in caso di maltempo

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Bereich

Hobby e tempo libero

Informazioni sul workshop/corso

Organizzazione

Relatore: Manfred Ziernheld, ausgebildeter Koch