Biobauernhof St. Quirinus

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La vitalità della natura.
Questa filosofia caratterizza tutti gli aspetti della vita della
famiglia Sinn: viticoltura e frutticoltura biologica, prodotti
biologici nel punto vendita del maso ed erbette fresche e
aromatiche nell’orto per arricchire la cucina. La mentalità
ecologica e sostenibile si riconosce anche dalla struttura
architettonica, dato che la nuova tenuta St. Quirinus (2011) è
stata realizzata esclusivamente con materiali naturali regionali
ed è completamente autonoma dal punto di vista energetico.
La Bassa Atesina
Sopra Caldaro sorge il piccolo paese di Pianizza di Sopra con che vanta grande storia vinicola, un’invidiabile vista panoramica, pendici soleggiate e una tradizione
contadina intensamente vissuta:
nel cuore di tutto ciò si apre il sorprendente maso biologico St. Quirinus!