Mangiare & bere Visita guidata

L'arte di coltivare funghi nobili - visita guidata con degustazione di funghi

|

L'evento

Osserva i giovani agricoltori innovativi Andreas e Josef di Kirnig – Funghi pregiati dell'Alto Adige al lavoro e partecipa alla visita guidata con degustazione di funghi.
Nel vecchio maso storico “Hof im Thal” di Aldino, tra Montagna e Monte San Pietro, si trova un regno dei funghi, un luogo piccolo ma non troppo e molto speciale! Nelle celle appositamente attrezzate a 1.500 m s.l.m. vengono coltivati Cardoncelli, Shiitake e Pleurotus che, una volta raccolti, non avranno bisogno di essere lavati.

Per mettere in piedi un progetto del genere, i due Regglberger sapevano di dover essere forti e vigorosi, “kirnig” come si suol dire nel dialetto locale. E sotto l’occhio vigile dei due innovativi agricoltori, oggi al maso “Hof im Thal” crescono altrettanto vigorosi funghi nobili dell’Alto Adige, coltivati nel fienile dell’azienda agricola appositamente adattato.


Visita guidata con degustazione di funghi | prenotazione obbligatoria: online sotto valdega.com o presso gli uffici turistici 0471 619500 | Prezzo: 13€ / adulto (da 13 anni) - 5€ / bambini (da 6 - 13 anni). Inizio: ore 16.00 | Fine: ore 18.00


Ulteriori eventi dell'organizzatore

Dietro le quinte del comprensorio sciistico di Carezza con Georg Eisath
  • Visita guidata , Nova Levante
  • 10 Disponibile dal 21/01/2025 14:00
Carezza Snow Night - Passo Costalunga
  • Feste & Sagre , Nova Levante
  • 3 Disponibile dal 15/01/2025 21:30
Energia del bosco
  • Visita guidata , Sopra Ega
  • 13 Disponibile dal 15/01/2025 15:00
Laboratorio di canederli
  • Mangiare & bere , Nova Levante
  • 11 Disponibile dal 16/01/2025 10:30
Online -Vortrag: Neue Nachhaltigkeitszeritifizierung für Unterkunftsbetriebe
  • Presentazioni & Convegni , Nova Levante
  • 1 Disponibile il 20/01/2025 15:00
12° gara di sci alpinismo "Carezza Trophy"
  • Sport & tempo libero , Nova Levante
  • 1 Disponibile il 25/01/2025 18:00