Outdoor Cooking presso la malga Taser - Officina del Gusto a Merano

Durante questo corso di cucina speciale a 1.450 m di quota, i partecipanti impareranno a preparare due piatti sfiziosi dell’Officina del Gusto. Diventa presto evidente che sulla malga non si gustano solo canederli e Kaiserschmarrn (frittata dolce). Il corso non si svolge nella solita cucina piena di vapore, bensì in mezzo alla natura con vista mozzafiato su Merano e sulle montagne circostanti. Calati in questo splendido scenario alpino, i partecipanti cucineranno e degusteranno le prelibatezze alpino-mediterranee insieme all’oste Sepp Gamper e al suo cuoco Oskar Kaufmann.