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Presidi in Alta Quota - Giornate di Slow Food con Eliana Vigneti Catalani

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L'evento

Eliana Vigneti Catalani alla malga Neves-Alm! La famosissima chef Slow Food prepara prelibatezze - in mezzo alle montagne, al lago!
Eliana Vigneti Catalani, chef famosissima, gestisce un noto ristorante a Roma, Spirito DiVino. Slow food e cibo di qualità, fatto in casa, a chilometro zero, presìdi.
Cucinerà per due giorni un cibo fantastico alla malga Neves-Alm: Ahrntaler Graukäse (formaggio grigio), carne di pecora Villnösser Brillenschaf, per citare solo alcuni dei presìdi. Haute cuisine a Lappago. Benvenuti!