Scoprite il Niedersteinhof da vicino (Psairer Langis)

Hai mai visto una fattoria sostenibile e completamente autosufficiente?

Se no, questa escursione al maso di montagna Niedersteinhof è proprio quello che fa per te! Dopo un'escursione, Walter aprirà i cancelli della sua fattoria biologica e ti accompagnerà in un appassionante tour delle sue attività agricole. Ti descriverà la sua filosofia, il concetto di autosufficienza del maso e la sapiente combinazione dei suoi fonti di reddito: agriturismo, energia verde e fieno di malga altoatesino. In particolare, il fieno biologico dei prati di montagna, dalla raccolta all'uso versatile, ha dato vita a prodotti creativi come cuscini, letti di fieno, carta da parati, paralumi, pavimenti, liquori e gin. Dopo il suggestivo tour della fattoria potrai realizzare il tuo cuscino di fieno e degustare i prodotti del maso.



A proposito: per il suo particolarmente sostenibile concetto energetico in miniatura, Walter Moosmair del maso Niedersteinhof è stato premiato a Berlino come Agricoltore dell’Energia dell’Anno 2025.



Tempo di percorrenza: ca. 2,5 ore | Dislivello: ca. 260 m