Pension Graushof

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Ristorante, Helmut Graus, 39040 Avenes
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Informazioni Pension Graushof

Helmut, lo Chef della Casa, vi vizierà con piatti tradizionali dell’Alto Adige e altre prelibatezze, preparate con ingredienti freschi dal nostro orto, ben curato, nel nostro maso. In autunno è tempo di „Törggelen“: si presentano specialmente in questo frangente le specialità di selvaggina, saporiti piatti come carni affumicate, piatti di bolliti misti con crauti, canederli, Schlutzer, Speck fatto in casa, Kaminwurzen, Krapfen, e – ovviamente – castagne arrostite!

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