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Hagneralm

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Bottega del maso, Via Hagner 9, 39056 Nova Levante
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Hagneralm

Sulla malga Hagner a Nova Levante i proprietari conducono un caseificio,
Sulla malga Hagneralm presso Nova Levante la famiglia Kafmann produce delizioso formaggio che i visitatori della malga possono assagiare e acquistare direttamente al maso. Il malgaro produce da aprile a ottobre una vasta gamma di formaggi, per i quali usa esclusivamente latte fresco della razza “Grigio Alpina”.
I bovini da latte ricambiano il piacere delle uscite notturne con latte di primissima qualità: un’ottima base di partenza per un formaggio dal gusto unico. La malga è arrivata prima classificata al campionato Gran premio formaggio di malga Alto Adige 2014. Al caseificio vengono prodotti anche squisiti yogurt e latticello!

Caratteristiche

  • Cani ammessi
  • Gault Millau
  • Parco giochi
  • Terrazza

Membro di

  • Membro di Gallo Rosso Gallo Rosso

Piatti in offerta

  • Piatti tirolesi
  • Prodotti fatti in casa
  • Specialità selvaggina

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