Stanglerhof

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Osteria contadina, Via H. Mumelter 42, 39050 Fiè allo Sciliar
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Stanglerhof

Agriturismo con programma di cultura / Sciroppi di frutta dal Stanglerhof a Fié allo Sciliar.

Il maso Stangler é diversificato e variopinto e vuole ridisegnare il concetto classico di fattoria, aperta al mondo ma radicata nelle tradizioni. Situato tra Fié e Siusi a San Costantino sotto lo Sciliar, si caratterizza per la sua produzione di erbe, piccoli frutti e grano che si affiancano ad un gregge di pecore, ad un frutteto di vecchie varietà di mele e pere e ad un grande orto. Erbe e piccoli frutti si trasformano in sciroppi acquistabili al maso, mentre il resto dei prodotti si ritrova in tavolo all' agriturismo, ricavato in un fienile ristrutturato con paglia e argilla. Concerti, proiezioni, workshop e mostre sono componenti base dell’identità del maso, che si presta anche a eventi privati.

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