Tschauphof

Il maso “Tschauphof” si trova a 450 m di altitudine, nella soleggiata Bassa Atesina. Qui crescono molti frutti e bacche, che nel maso vengono trasformati in deliziose confetture, salse e sciroppi. Allo “Tschauphof” si produce anche prezioso miele. “Le api sono importanti per la natura e l’ambiente e producono miele della migliore qualità”, sottolinea l’appassionato agricoltore e apicoltore Klaus Jageregger.

Prodotti: 

• sciroppi (lamponi, fiori di sambuco, ribes rossi, menta) da 0,5 l; nettari di frutta (pere, albicocche, pesche, pomodori) da 0,2 l

• confetture di frutta (prugne, lamponi, albicocche, nettarine, pesche, cotogne, ribes rossi, albicocche rosse) da 220 g, 260 g

• chutney (pomodori-mele, peperoni) da 150 g; conserve di verdure (vari tipi di verdure, peperoni, zucchini) da 180 g; antipasto di verdure (180 g, 360 g)"

Provenendo da Egna, girare a destra prima del grande parcheggio di Montagna e ancora a destra all’incrocio successivo. Dopo 200 m si trova il maso sulla destra. La bottega è aperta martedì e giovedì, dalle 16 alle 19 e il sabato dalle 8 alle 12.