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Weberhof

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Bottega del maso, Brunnengasse Nr. 7, 39020 Castelbello - Ciardes
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Weberhof

Il Weberhof a Castelbello/Ciardes è un maso con una tradizione secolare nella produzione di distillati.
Il nome "Weberhof" si deve al fatto che il nonno dell'attuale famiglia Klotz era tessitore (in tedesco Weber) e, come si era soliti fare una volta, distillava anche grappe.
Per molte generazioni l'arte della distillazione delle grappe è stata tramandata all'interno della famiglia Klotz. Oggi, la semplice marmitta in rame è diventata un "impianto di distilleria" tecnicamente complesso. Molta esperienza e amore verso il prodotto hanno reso i distillati del Weberhof molto rinomati.

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