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Wegerhof

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Bottega del maso, Stuls 10, 39013 Moso in Passiria
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Wegerhof

Am Wegerhof in Moos in Passeier stellt Familie Platter verschiedene Käsesorten her.
Im hinteren Passeiertal liegt ruhig der Wegerhof den Familie Platter betreibt und wo in eigener Herstellung geschmackvoller Käse produziert wird. Aus der Milch von den eigenen Kühen wird am Hof eine große Palette verschiedener Käsesorten produziert. Alle reifen sie im eigenen Käsekeller bis zur vollständigen und optimalen Geschmacksentfaltung heran. Frisch-, Weich-, Schnitt- und Hartkäse aus Kuhrohmilch; Joghurt (Natur, verschiedene Früchte) und sogar Butter wird am Hof produziert und am Bauernmarkt in Meran und Kaltern verkauft.

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