Essen & Trinken

Nos Ladins - Wie schön es ist, Teig zwischen den Händen zu haben

Über die Veranstaltung

Entdecke die Geheimnisse der Spezialitäten des jungen Bäckers Michele. Eine Reise zwischen Tradition und Aromen, wo jedes kleinste Detail den Unterschied ausmacht.

Begegnungen mit den Botschaftern der ladinischen Tradition.

Einen Bäckereibetrieb betreten und eine Welt entdecken, die weit über Baguette, Ciabatta und was es sonst noch gibt hinausgeht, um sich von perfekt zubereiteten Knödeln, einem Apfelstrudel, der „Iss mich“ sagt, und Keksen, die „Köstlichkeit“ flüstern, verzaubern zu lassen. Ja, lasst euch von Michele verführen, der die Kunst des Bäckers schon als Kind in den Fußstapfen seines Vaters erlernt hat und seit drei Jahren Vollzeit im Familienbetrieb arbeitet. Oh, was für ein schöner Beruf, Bäcker zu sein – mit Qualität!

Informationen und Anmeldung in den Tourismusbüros oder online innerhalb des Vortages erforderlich (beschränkte Plätze).

Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.