Slow Food Travel - Kulinarische Frühlingstage

Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf, es blüht und sprießt wohin das Auge reicht - das ist der Frühling bei uns im Dolomitental Villnöss!

Diese Zeit möchten die Wirtinnen und Wirte auch gastronomisch interpretieren und laden ein zu den Kulinarischen Frühlingstagen in Villnöss, die vom 24. Mai bis 2. Juni 2024 in verschiedenen Gastbetrieben in Villnöss stattfinden.

In Zusammenarbeit mit Slow Food Travel kredenzen unsere Gastbetriebe traditionelle Spezialitäten aus dem Villnösstal - neu interpretiert und verfeinert; im Mittelpunkt stehen lokale, einheimische Produkte und Kräuter sowie unser spezieller Frühlingsaperitif.

Durch diese Initiative soll die Zusammenarbeit zwischen einheimischen Bauern und der Gastronomie mit lokalen Produkten intensiviert und die lokalen Kreisläufe gestärkt werden.

Lassen Sie sich den Frühling schmecken!

Die teilnehmenden Betriebe im Überblick:
Restaurant Pizzeria DREIMÄDELHAUS
Restaurant Hotel FINES
Berggasthof GAMPENALM
GEISLER ALM
Restaurant Hotel GSOIHOF
Restaurant Hotel KABIS
Jausenstation MOAR
Gasthof TEISER STERN
Restaurant Hotel TYROL Dolomites Slow Living
Restaurant Pizzeria VIEL NOIS
Brunch Residenz Bistro VILLA MESSNER
Restaurant Pizzeria WALDSCHENKE