Gourmet Restaurant Prezioso im Castel Fragsburg

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Restaurant, Fragsburg 3, 39012 Meran
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Über Gourmet Restaurant Prezioso im Castel Fragsburg

Mit Hingabe und und Leidenschaft verwöhnt euch das Team des Gourmet Restaurants Prezioso!

So wie die Fragsburg seit Jahrhunderten fest verankert in Stein und Fels über den Baumwipfeln zu schweben scheint, zeichnet die Küchenphilosophie die Verwurzelung in der Heimaterde und den Traditionen Südtirols aus, gepaart mit alpin-mediterraner Sinnlichkeit.

Die charakterstarke Fusion aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Opulenz, die die Fragsburg beseelt, erreicht ihre genussvollen Höhepunkte in der prämierten Gourmetküche, für die das Panorama-Restaurant des Hauses seit vielen Jahren bekannt ist. Das elegante Gourmet-Restaurant in der Glas-Loggia hält für euch unvergessliche Gaumenfreuden bereit!

Mitten in paradiesischer Naturlandschaft bietet Grand Chef Egon Heiss ein täglich wechselndes Terroir-Menü an, das vom großen hauseigenen Kräuter-, Früchte- und Gemüsegarten bestimmt ist.

Der Südtiroler Egon Heiss hat in seiner langen Karriere als Michelin Stern prämierter Sternekoch, Politiker, Formel 1 Stars, gekrönte Häupter und Milliardäre auf der ganzen Welt bekocht - und jetzt auch euch und eure Familie!

Mit viel Eleganz und Fantasie verwöhnt er euch mit seinen schmackhaften Kreationen. Die kulinarischen Genüsse in der Glas-Loggia und auf der Panoramaterrasse des Restaurants mit der wahrlich cinematografischen Aussicht über die imposante Texelgruppe, bestimmen das einzigartige und unvergessliche Lebensgefühl auf der Fragsburg. Kommt vorbei und überzeugt euch selbst!

Videos


Angebotene Speisen

  • Cocktails
  • Degustationsmenü
  • Desserts
  • Eigene Erzeugung
  • Fischgerichte
  • Frisch gepresste Säfte
  • Frühstück
  • Glutenfreie Gerichte
  • Gourmet Küche
  • Italienische Küche
  • Laktosefrei
  • Lammgerichte
  • Regionale Produkte
  • Salate
  • Vegane Küche
  • Vegetarische Küche
  • Vorspeisen
  • Weinkarte

Restaurant-Merkmale

  • Barrierefrei
  • Familien/Firmenfeiern
  • Garten
  • Gault Millau - Haubenrestaurant
  • Gehobene Küche
  • Kreditkarten
  • Michelin Stern
  • Parkplatz
  • Romantisch
  • Terrasse
  • WLAN / Wifi
  • Übernachtungsmöglichkeit

Bewertungen

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