Bäckerei SCHMIEDL - Tribushof

Seit 1890 backen wir Brot und süße Gebäcke. Heute führen wir, die Geschwister Johannes, Greta und Tobias die Geschicke

der Dorfbäckerei fort und haben ihr einen neuen Anstrich verpasst. Seit sechs Generationen dreht sich bei uns SCHMIEDL’s,

wie wir Geschwister genannt werden, alles „nur“ ums Brot. Das bleibt natürlich so.

Wir feiern die Reduktion auf das Wesentliche!

In der Backstube sorgen lange Gärzeiten (mind. 4h- max. 54h), der Einsatz von selbstgezüchteter Naturhefe, Sauerteige, Vorteige und

erfahrene Hände für ein leckeres und besonders verträgliches Endprodukt.