Hofladen Messnerhof (Bio)

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Hofladen, Dreikirchen 8, 39040 Barbian
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Über Hofladen Messnerhof (Bio)

Familie Gafriller bewirtschaftet den Messnerhof mit dem dazugehörigen Gasthof seit mehreren Generationen. Am Bio-Hof wird Vieh gezüchtet und das hofeigene Fleisch später zu leckeren Gerichten verarbeitet. Der ökologische Aspekt ist dem Jungbauer und gelernten Koch Lukas dabei sehr wichtig.

Produkte
Am Messnerhof sind verschiedene Produkte wie Rindsragú (375 g), Rindsgulasch und Rindsroulade zu je 495 g erhältlich.
Soßen und Eingelegtes - In die Gläser, fertig, losEin Feuerwerk der Gaumenfreuden entfacht die Produktgruppe „Soßen und Eingelegtes“: Ob pikant oder süß, ob in Essig oder Öl eingelegt – eines ist allen Köstlichkeiten der Marke „Roter Hahn“ gemeinsam: Sie bieten vollen Geschmack, ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ausgangsmaterial für feine Soßen, Aufstriche und Pesti muss ebenso einwandfrei sein wie jenes für eingelegtes Obst und Gemüse. Während Erstere mit ihrer cremigen Konsistenz für die richtige Würze sorgen, präsentieren sich Letztere frisch und knackig. Ins Glas kommen nur erlesene Früchte und Gemüse, die wie schon zu Großmutters Zeiten durchs „Einwecken“ haltbar gemacht werden. Wahrlich für Genießer.


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