Wackererhof

Mit viel Entusiasmus und liebevoller Hingabe widmet sich der Jundbauer Daniel am Wackererhof in Brixen der Herstellung von Frischfleisch. Dieses hat höchste Qualität. Das Tiroler Grauvieh liebt es die warmen Sommermonate auf der Alm zu verbringen, hier geniessen die Tiere ein genüssliches Leben. Durch das hochwertige Almheu und die vielen würzigen Almkräuter die sie fressen bekommt ihr Fleisch später einen besonders guten Geschmack. Im Winter sind sie im Laufstall am Wackererhof untergebracht und somit das ganze Jahr über bestens versorgt!
Das produzierte Frischfleisch ist auf Vorbestellung direkt am Hof erhältlich.