Esperto Diplomato di Birra

Il corso di formazione al Esperto di Birra ha l’obiettivo di far conoscere la cultura della birra nella sua varietà e diversità.

Oggi, una birra selezionata con cura viene servita tanto nella gastronomia e hotellerie di alto livello quanto nei ristoranti classici.

In Alto Adige esistono oltre 20 birrifici artigianali che offrono una straordinaria varietà di birre diverse. Proprio questa ampia scelta con una gamma di aromi e caratteristiche uniche rende il mondo della birra così affascinante. Il corso di formazione per diventare Diplomato Esperto di Birra nasce con l’obiettivo di far conoscere e valorizzare la cultura birraria in tutte le sue sfaccettature. Particolare enfasi viene posta sulla formazione alla degustazione e sul riconoscimento e differenziazione degli stili birrari.