Gastronauts Vol.2

un evento gastronomico straordinario a Bolzano…

Gastronauts non è una cena classica, ma una spedizione culinaria.
Al Condito di Bolzano ti portiamo in un viaggio dove il gusto viene ripensato – lontano dalle combinazioni conosciute, vicino alla curiosità, all’artigianato e alla sperimentazione.

Cuciniamo piatti che la maggior parte di voi non ha mai mangiato:
con prodotti straordinari, ingredienti rari, fermenti e tecniche speciali che non si trovano tutti i giorni nel piatto. Conservato, dimenticato – tutto con rispetto per il prodotto e attenzione al gusto.

Gastronauts significa:

prodotti speciali di alta qualità

texture e aromi sorprendenti

un’esperienza condivisa invece di un menu classico

Gastronauts si rivolge a tutti coloro che sono curiosi, amano provare cose nuove e vogliono vivere il cibo, non solo consumarlo.

I prezzi si intendono inclusi bevande (acqua, succhi, kombucha) e abbinamento vini “Basic” (Kell. Girlan 448 bianco, vino rosso Pinot Nero Kell. Bolzano). Su richiesta offriamo anche altri vini che potrebbero essere calcolati separatamente.