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Slow Food Travel - Preparazione dei "Tirteln" con la contadina Veronika

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L'evento

Preparazione dei "Tirteln" con la contadina Veronika
Immergiti nel mondo della cucina contadina altoatesina!

Insieme alla contadina Veronika imparerei come si prepara il piatto tradizionale dei Tirteln – deliziose frittelle dorate e croccanti, un tempo molto apprezzate nelle fattorie.

Passo dopo passo preparerei diversi ripieni – dallo spinacio saporito al ricotta, fino a crauti – modellerete i Tirteln e li friggerete fino a renderli croccanti.

Per concludere, naturalmente, i Tirtleln appena preparati verranno degustati tutti insieme in un’atmosfera conviviale.



Punto d'incontro: Proderhof, Via Bergerweg 15, S. Maddalena/Val di Funes

Orario: ore 10.00 - durata: ca. 3 ore

PREZZO:

Quota di partecipazione: 10,00 € - gratuito con Slow Dolomites Card

Prezzo di degustazione*: adulti 15,00 € - bambini (8-13 anni) 10,00 €

Partecipanti: min. 2 persone - max. 8 persone

Richiesta la prenotazione entro il giorno precedente ore 16.00 presso l'Ufficio Turistico Funes, tel. 0472 840180, info@odlesdolomites.com