Drumlerstuben - Hotel

Regionale e stagionale
I nostri piatti sono preparati principalmente con prodotti regionali e stagionali. Ci assicuriamo personalmente che i nostri ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti entro un raggio di 100 km dall’albergo. In estate disponiamo inoltre di frutta, verdura ed erbe aromatiche coltivate direttamente da noi. Inoltre produciamo formaggio, conserve, funghi e molto altro ancora nelle nostre aziende agricole locali. In estate vi offriamo anche pizza.

La nostra carne e i prodotti animali provengono da allevamenti biologici locali.

La nostra azienda agricola a Renon
Molti degli ingredienti usati ogni giorno in cucina per la preparazione delle nostre meravigliose ricette provengono dalla nostra fattoria “Signaterhof” a Renon.
Ortaggi e legumi freschi, formaggi e prodotti lattiero-caseari, carne di alta qualità altoatesina.