Noppbräu

Il piccolo birrificio regionale attualmente offre tre tipi di birra: una birra chiara, una birra festiva e una rinfrescante birra chiara di frumento. I tipi di birra tradizionali vengono prodotti artigianalmente secondo il „Deutsches Reinheitsgebot“. Per accompagnare la birra vengono serviti piatti freddi. Jochen e Constanze Bauder dalla Germania realizzano così il loro sogno. Gli amanti della birra sono tra i nuovi arrivati del paese di Nova Ponente e hanno imparato da soli il mestiere del brassaggio, con l’aiuto di una birraia bavarese.