Ristorante Wiesnerhof

Il Ristorante Wiesnerhof si trova all'inizio della verde Val di Vizze, tutt'attorno si stagliano le impervie pareti delle montagne ricoperte dai boschi, mentre la valle è una distesa di morbidi prati. Non lontano si trova la città di Vipiteno con il suo famoso centro storico. La terrazza del Wiesnerhof offre una splendida vista panoramica sulla rigogliosa natura circostante. Davanti ad una tazza di caffé e a un pezzo di torta l'ospite può rilassarsi e godersi magnificamente il suo relax. Anche la sala da pranzo è luminosa e accogliente.
Il menù molto vario offre piatti locali cucinati secondo la tradizione, ma anche specialità mediterranee. Per la preparazione dei piatti lo chef utilizza ingredienti freschi e di stagione provenienti dalla regione. Nei caldi mesi estivi i leggeri piatti di stagione sono una vera leccornia. Quando le temperature si fanno più fresche vengono invece particolarmente apprezzati i piatti più sostanziosi e la selvaggina. La carta dei vini propone sempre il giusto abbinamento per ciascuna pietanza, offrendo un'ampia visione del panorama enologico altoatesino. In primavera il Ristorante organizza la settimana delle specialità "le prelibatezze della Valle Isarco". Ogni anno questa festa si trasforma in un grande evento in cui vengono cucinati dei piatti eccellenti.