L'inverno in Alto Adige: i consigli per la vostra vacanza invernale

Diverse sono le località sciistiche sparse per tutto il territorio altoatesino, facilmente raggiungibili e ben collegate al noto Dolomiti Superski: Qualsiasi zona sciistica scegliate, essa incontrerà di certo i vostri gusti sportivi. Vi aspettano numerose attività del turismo attivo tra cui chilometri di piste innevate per appassionati di sci e snowboard, che si potranno sbizzarrire su discese emozionanti di diverse difficoltà; ma lo svago non finisce qui: anche attività come sci di fondo, pattinaggio su ghiaccio, divertenti discese su piste da slittino naturali, così come scalate su ghiaccio, tour di sci alpinismo, ski-freeride e molto altro ancora attendono i più spericolati: l’adrenalina è garantita! Se alla velocità e al brivido delle discese preferite una passeggiata in mezzo alla natura, potete optare per le ciaspole o, per chi vuole stare più comodo, la slitta trainata dai cavalli avelignesi: godetevi lunghe e tranquille escursioni in mezzo al bosco, raggiungete le numerose malghe aperte d’inverno e pernottate immersi in un panorama incantato. 

Delizie incantevoli nelle malghe invernali dell'Alto Adige

Come vuole la tradizione, al termine di una mattinata avventurosa sulla neve si pranza in una tipica baita di montagna per gustare prodotti tipici della zona e piatti invernali come i canederli in brodo, i succulenti Schlutzkrapfen (gnocchetti di spinaci), la gustosa e fumante Zuppa d’orzo con carré. Il pomeriggio è invece l’ideale per prendere un po’ di sole e recuperare le forze seduti su una sedia a sdraio in un panorama mozzafiato delle Alpi altoatesine. Se poi, dopo l’ennesima discesa mozzafiato è tornato l’appetito, perché non provare uno dei dolci tipici la torta di grano saraceno farcita di squisita marmellata di mirtilli rossi o ancora una fetta del tradizionale strudel di mele fatto in casa da gustare assieme alla panna e accompagnare a una tazza di tè, tisana alle erbe alpine o a una cioccolata calda? E se non vedete l’ora di trascorrere una serata in baita, approfittate delle numerose cene a base di raclette o fonduta organizzate dalle malghe sulle piste; non temete: potrete scendere a valle con il gatto delle nevi e vivere un’esperienza indimenticabile. 

In qualunque modo si sia trascorsa la giornata, l’ultima tappa non può non essere uno dei numerosi pub - après ski presenti nelle località di montagna o sulle stesse piste da sci, che dal tardo pomeriggio offrono ristoro sorseggiando un bicchiere di birra locale intrattenuti da musica volk in un clima di tanta allegria.
Ma se la neve non fa proprio al caso vostro, l’Alto Adige è bello perché vario: godetevi una giornata di relax in una delle numerose day spa nelle terme alpine, oppure approfittate di un wellness-weekend tra saune, bagni turchi e piscine fumanti immerse nella neve: tra cuochi stellati e lussuosi hotel c’è solo l’imbarazzo della scelta.

Magia natalizia ai romantici Mercatini di Natale

Non perdetevi la magica atmosfera dei Mercatini di Natale organizzati nei borghi più belli d’Italia come Glorenza e Chiusa, Egna e San Candido: con il loro tipico aspetto medievale, vi attendono casette di legno enogastronomiche, che catturano la vista e stuzzicano il palato, prodotti dell’artigianato e dell’agricoltura locali, allestiti nei graziosi vicoli e lungo le antiche mura cittadine. Tuffatevi alla ricerca di un addobbo originale, con cui abbellire le vostre case, un oggetto particolare e unico che vi farà sempre ricordare il Natale in Alto Adige. L’atmosfera intima e raccolta che si respira è inondata del profumo di mela e cannella, ingredienti tipici dell’amato vin brulè, mentre in sottofondo riecheggiano melodie dei canti di Natale. Visitate le autentiche Mostre dei Presepi, le statue di ghiaccio scolpite da artisti locali in alcuni paesi montani e tipicamente in Val Gardena, così come le Corone dell’avvento giganti, che ogni anno battono il guinness world record. La sera, accese le luci, l’atmosfera diventa ancora più suggestiva: il profumo di abete si fa più intenso, così come il luccichio degli ornamenti. Un ricordo che vi resterà per sempre nel cuore.