Cantina Santa Maddalena

La qualità di vino con più corpo dell'uva schiava è il Santa Maddalena. Con la fondazione della cantina Santa Maddalena l'esportazione aumentò notevolmente fino a che, sfortunatamente, alla fine degli anni 70 del secolo scorso il mercato ebbe un arresto per via della forte crisi che colpì il settore vitivinicolo.
La zona vitivinicola DOC di Santa Maddalena, costituitasi nel 1971, fece, nonostante i tempi duri degli anni 70, della regione vinicola alle pendici dei monti del Renon, una delle aree vitivinicole più rinomate dell'Alto Adige. Un costante aumento della qualità del vino rese il Santa Maddalena una delle quaità di vino più diffuse sia in Alto Adige che oltre.
Dal 2001 le cantine di Gries e di Santa Maddalena si sono unite per creare la cantina Bolzano. Nella parte orientale di Bolzano, in via Brennero, sotto le colline rivestite di vigneti di Santa Maddalena, si trova l'enoteca e la vendita al dettaglio della cantina Bolzano.