Distilleria Unterthurner

Il luogo è magnifico, immerso nella natura sulle pendici delle montagne altoatesine, con vista sulla distesa di ordinati frutteti, estesi a perdita d’occhio a fondovalle. Siamo nell’antica residenza Priami, a Marlengo, nelle vicinanze di Merano, esistente dal 1424.
Oggi è sede della distilleria privata familiare Unterthurner, una realtà produttiva di eccellenza
che tiene alta la fama di questa raffinata arte, tradizionalmente patrimonio della regione.
«Da sempre – spiega Stephan Unterthurner, amministratore delegato dell’azienda di famiglia – icontadini hanno distillato in questa zona, generalmente per il loro consumo personale; nel
1947, i miei nonni Ignaz e Luise hanno fatto la scelta, molto coraggiosa in quei tempi d’incertezza politica ed economica, di farne il principale sostentamento per la famiglia, iniziando così la produzione legale dei distillati. L’attività ha proceduto, sempre in crescita, grazie al consumo locale in bar, ristoranti e nelle case private, e allo sviluppo del turismo, con massicci arrivi specialmente dalla Germania. Circa 30 anni fa, quando tutte le distillerie locali si sono dedicate alla famosa pera Williams, i miei genitori hanno preso un’altra coraggiosa decisione: differenziarsi distillando i frutti a bacca. Una scelta vincente, che oggi ci permette di essere all’avanguardia nella produzione di acquaviti e Geist, con una qualità e una varietà da proporre, veramente uniche».

Suggerimenti
- Visita guidata con degustazione da marzo a novembre mercoledí o venerdí.
Dettagli presso: www.marlengo.info

Come arrivare
Distilleria Unterthurner - Via A.-Pattis 14 - 39020 Marlengo

Parcheggio
In fronte della distilleria o anche nel centro del paese.
Sui parcheggi pubblici nel centro di Marlengo (nel parco Traubenwirt e davanti ai vigili del fuoco) può essere parcheggiato gratuitamente per 120 minuti (con biglietto!). Per un tempo di parcheggio più lungo, i biglietti per il parcheggio possono essere risolti (0,50 € / ora), tuttavia due ore sono sempre gratuite.

Trasporti pubblici
L'auobus linea 212 ferma direttamente al centro di Marlengo.
Poi ca. 100 metri verso la roggia fino alla distilleria Unterthurner.