Merceria T. Gasser

Therese Gasser di Millan, frazione di Bressanone, rilevò il piccolo negozio di merceria della zia Zenz Öttl di Bolzano nel 1873, a soli
23 anni. Così è tramandato nei documenti. Due apprendiste, le sorelle Kreszenz e Anna Kaufmann, la supportarono nell'attività per
tutta la vita. Senza figli, nel 1912 Therese cedette il suo negozio e il suo cognome proprio alle "Gasser-Madln" (le ragazze Gasser), sue
dipendenti. Nel 1972, la nipote di Anna, Gertraud Kaufmann, sposata Sauer, rilevò l'attività, dopo un periodo passato con la sua famiglia a
Monaco e un'esperienza nella vendita di pelletteria. Giunti alla quarta generazione di donne al timone del negozietto, il lavoro dietro al
banco è diventato la sua passione. Infatti, Gertraud Kaufmann Sauer ha smesso di andare in negozio solamente all'età di 90 anni e solo
nel 2011 il figlio Wolfgang Sauer ha preso in mano il retrobottega. Del reparto vendite si occupano ancora due donne, le dipendenti
storiche di Gertraud.