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Rabensteinerhof

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Bottega del maso, Muls 6A, 39058 Sarentino
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Rabensteinerhof

Benvenuti al Rabensteinerhof.

Le vacche nutrici e i vitelli del maso "Rabensteinerhof" sono fortunati: l'inverno lo trascorrono nella stalla a stabulazione libera, la bella stagione sotto il sole del pascolo. Dall'incrocio tra le razze Grigio Alpina e Limousin nasce una carne particolarmente tenera. "La mia formazione di cuoco mi è di grande aiuto nel dare consigli su come preparare i diversi tagli di carne", spiega Peter, allevatore per passione.

Arrivando da Bolzano ci si dirige in direzione di Passo di Pennes. Dopo 10 km, passato il cartello della frazione di Astfeld, il maso si trova sulla sinistra (attenzione all’insegna).



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