Rielinger-Hof Hofladen

Il maso “Rielingerhof ” si trova sull’altopiano del Renon, in una zona appartata a 750 m sul livello del mare. “Prestiamo attenzione ad un’agricoltura a cicli chiusi e ad una produzione vinicola molto naturale”, dice il contadino Matthias parlando del suo metodo di produzione. Il maso è anche osteria contadina e propone vacanze in agriturismo.

Vino - In vino veritas

Questo vale soprattutto per un bicchiere di vino marchiato “Gallo Rosso”. Uve di produzione propria, di altissima qualità e accuratamente lavorate nei masi stessi, danno vita a vini che offrono emozioni uniche. Sorso dopo sorso. Il sole dell’Alto Adige e l’aria pura di montagna conferiscono all’uva aromi particolari. Che l’uva provenga dal maso stesso è un fattore importante per le aziende del “Gallo Rosso”. I contadini, infatti, hanno la possibilità di porre particolare attenzione ad ogni fase della coltivazione e della vinificazione, a partire dalla rimozione meccanica delle erbacce tra le vigne. Quando il vino è finalmente pronto, una commissione di esperti verifica le caratteristiche sensoriali di questi pregiate bottiglie.

Da Bolzano si procede fino al primo distributore di benzina in direzione di Unterinn, si svolta poi a destra per Siffian e, dopo 1 km, si svolta nuovamente a destra. Seguendo la strada in discesa, dopo 4 km si giunge al maso.