Simmele Müller Hof

Situato a quota 820 m, il maso “Simmele Müller Hof” si trova in posizione defilata circondato da prati e boschi. Qui si coltivano i frutti con cui si producono succhi di mela e aceti di vario tipo. “Il nostro obiettivo è quello di unire processi produttivi consolidati a metodi innovativi ed ecologici al fine di realizzare dei prodotti che rispettano la natura”, spiega Daniel, giovane agricoltore per passione.

Prodotti

I PRODOTTI DEL MASO

Sul maso Simmele Müller è acquistabile succo di mela naturale torbido (0,2 l, 0,75 l, 1 l); succhi misti (mela-pera, mela-mora, mela-lampone, mela-bacche di sambuco, mela-ribes) da 0,75 l.

SUCCHI DI FRUTTA E ACETI

Spremute le mele altoatesine e l’uva altoatesina con il loro sapore particolarmente intenso danno una bevanda squisita e dissetante. Il marchio di qualità “Gallo Rosso” garantisce l’uso esclusivo di frutti raccolti a piena maturazione dai masi altoatesini, con cui vengono prodotti succhi da un’unica o da diverse varietà di frutta. Le mele e l’uva devono inoltre essere state prodotte rispettando le norme della coltivazione integrata o biologica. Il succo di mela e il succo d’uva ottenuto dalla spremitura è naturale e torbido e di prima qualità. È vietata l’aggiunta di antiossidanti e sostanze chiarifi canti. Dopo l’imbottigliamento il succo viene sottoposto ad un delicato processo di pastorizzazione per la migliore conservazione e genuinità.