Essen & Trinken

Herbstzeit ist Törggelezeit in Nals

Über die Veranstaltung

Ausgewählte Nalser Gastronomiebetriebe bieten während der gesamten Zeit kulinarische Köstlichkeiten an.

Die Törggele-Zeit in Nals beginnt, sobald nahezu alle Trauben geerntet sind und sich das Weinlaub goldgelb färbt. Dort, wo Kastanien und Wein wachsen, öffnen von Anfang Oktober bis Mitte November ausgewählte Nalser Gastronomiebetriebe ihre Stuben. Die Wirte bringen Südtiroler Köstlichkeiten wie hausgemachte Schlutzkrapfen, Knödel, Surfleisch und Hauswürste mit Sauerkraut, süße Krapfen und gebratene Kastanien auf den Tisch. Dazu wird der „Siaße“ (Traubenmost) und junger Wein serviert.