Mangiare & bere
Törggelen a Nalles
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L'evento
A Nalles, verso la fine della vendemmia, quando le foglie di vite ingialliscono, ha inizio il "Törggelen", un’usanza secolare che gli abitanti del luogo chiamano “la nostra quinta stagione”. I colori autunnali invitano a passeggiare tra le vigne, i castagneti, i boschi e i pittoreschi paesi di montagna, concludendo l’itinerario con una tappa gastronomica. Al limitare dei castagneti e dei vigneti sorgono, infatti, i masi contadini e le aziende agricole che da inizio ottobre a metá novembre aprono le proprie stuben e accolgono i visitatori offrendo loro le specialità della cucina altoatesina. I piatti sono quelli della tradizione: i ravioli “Schlutzkrapfen”, i canederli, carne salmistrata e salsicce con crauti, le castagne arroste e i dolci krapfen, tutti fatti in casa e accompagnati dal “Siaßer”, il mosto d’uva, e dal vino nuovo.
Ulteriori eventi dell'organizzatore
Visite guidate nei meleti del Grieserhof a Nalles
- Visita guidata , Nalles
- 6 Disponibile dal 24/09/2024 16:30
Gite guidate in bicicletta ogni settimana
- Sport & tempo libero , Nalles
- 5 Disponibile dal 26/09/2024 09:00
Melodie di Vini lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige - Concerto con TriOlé
- Musica & concerti , Nalles
- 1 Disponibile il 26/10/2024 16:45
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