Essen & Trinken Kurse & Workshops

Kochen mit Kräutern–Die grüne Vielfalt - die Koch-Academy im Astra Lab

Über die Veranstaltung

Kräuter & Gewürze neu entdecken: Verfeinern, kochen und genießen – inklusive Wein!

Entdecken Sie die Welt der Kräuter und Gewürze! Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit frischen Kräutern und Gewürzen Ihre Gerichte verfeinern und neue Aromenwelten entdecken können. Zum Abschluss genießen wir die zubereiteten Gerichte mit einem passenden Glas Wein.
„Lassen Sie sich von der grünen Vielfalt inspirieren und kochen Sie mit frischer Würze!“
• Wildkräuter-Risotto mit Parmesan und Kräuteröl
• Kräuterknödel mit Gorgonzolasauce
• Gebratene Forelle mit Petersilienpesto und Wildkräutersalat
• Kräuter-Focaccia
• Hausgemachtes Kräutersalz und Kräuterbutter zum Mitnehmen

KOSTEN: 120,00€
Anmeldung bis 3 Tage vorher erforderlich.