Saus di paurs - Hofgenüsse

Eine authentische Erfahrung, bei der du das Leben auf dem Bauernhof und die traditionellen ladinischen Geschmäcker kennenlernen kannst.



Von Badia aus führt eine gemütliche Wanderung durch Wiesen und vorbei an traditionellen Bauernhöfen inmitten der malerischen Berglandschaft. Unterwegs sammelst du frische Zutaten wie Milch, Eier und Mehl direkt von den Höfen der Umgebung.

Begleitet wirst du von Helga, einer erfahrenen Naturkennerin, die dir entlang des Weges verschiedene Wildkräuter mit ihren aromatischen und wohltuenden Eigenschaften näherbringt.

Die Wanderung endet an der Berghütte L'Tamà. Dort wird gemeinsam aus den unterwegs gesammelten Zutaten ein traditionelles ladinisches Gericht zubereitet. Dieses wird anschließend beim Abendessen in geselliger Runde genossen.