Saus te plaza - Köstlichkeiten in Colfosco

Der malerische Platz von Colfosco verwandelt sich in einen lebendigen Treffpunkt im Zeichen von Genuss und Geselligkeit. Zahlreiche gastronomische Stände bieten eine reichhaltige Auswahl an regionalen und traditionellen Spezialitäten und erfüllen die Luft mit verführerischen Düften, die die Sinne begeistern. Von herzhaften Köstlichkeiten bis hin zu süßen Versuchungen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.



Um 21:00 Uhr wird das Programm durch einen besonderen Moment bereichert: das Konzert der Musikkapelle Colfosco-Corvara, das die stimmungsvolle Beleuchtung des Klettersteigs Brigata Tridentina musikalisch begleitet, der von der Bergsteigergruppe „Croderes“ unter dem Sternenhimmel der Dolomiten erleuchtet wird.



Hier ist das Programm der letzten Ausgabe:



Ein Dank an die Betriebe/Vereine, die dich mit traditionellen süßen und herzhaften Speisen verwöhnen, die mit Leidenschaft und Können zubereitet werden:

- Artejanat Corvara

• Traditionelle und zeitgenössische ladinische Desserts

- Edelweiss Hütte & Hotel Restaurant Jägerhof

• Jäger-Hotdog

• Holzhacker-Wrap (+ porchetta)

• Eis mit Waldfrüchten

- Garden Wellness Pension

• “Dolomiten”-Pinsa

• Nougatknödel mit Südtiroler Erdbeeren

- Hotel Luianta

• Kaiserschmarren

• Krapfen

• Rosenkuchen mit warmer Vanillesauce

- Restaurant Mesoles

• Traditionelle ladinische Gerichte: Tutres und Fortaies und Spezialbiere