Rieglhof

Im Rieglhof im Langtauferertal in der Region Vinschgauer Oberland wird von Familie Patscheider durch viel Arbeit Käse hergestellt, 7 verschiedene Sorten an der Zahl sind es. Die Milch wird unter großem Einsatz auch zu Molke und köstlichem Joghurt weiterverarbeitet. Natur pur heisst es im Rieglhof und Natur schmeckt.

PRodukte

Nicht weit von Graun im Vinschgau in der Region Vinschgauer Oberland liegt im Langtauferertal die Hofkäserei des Rieglhof. Langjährige Käser-Erfahrung, die Liebe zur Natur und die Hilfe der gesamten Familie macht aus der eigenen hochwertigen Milch eine ganze Reihe höchst schmackhafter Käsesorten. Im Hofladen sind Weich-, Frisch- und Schnittkäsesorten aus Kuhrohmilch, Joghurt; und Fruchtmolke erhältlich.

Käse/Milchprodukte

Vielfalt aus weißem Gold.

Die frische Bergluft, das saftige Gras und die würzigen Kräuter der Südtiroler Wiesen haben positive Nebenwirkungen: Die Kühe geben eine Milch von besonderer Qualität, die zu zahlreichen köstlichen Milchprodukten weiterverarbeitet wird.

Unter fachkundiger Aufsicht verwandelt sich das weiße Gold in Produkte wie Butter, Naturjoghurt und Topfen sowie Käse in Form von Frisch-, Schnitt- oder Weichkäse, die wahre Gaumenfreuden versprechen und sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des menschlichen Körpers auswirken. Neben Kuh- wird unter dem Markenzeichen "Roter Hahn" auch Ziegenmilch nach traditionsreichen Rezepturen verarbeitet. Zur Anwendung kommen ausschließlich natürliche Käsekulturen.

Bauernhof

Produktion