Rif. Oberetteshütte

Dal 2010 assieme ai nostri tre figli e ai nostri genitori gestiamo questo rifugio situato nella parte finale della Val di Mazia. Nel 2016 la valle venne nominata primo villaggio degli alpinisti in Alto Adige e si dedica soprattutto al turismo dolce e leggero. Il rifugio offre soprattutto prodotti dei contadini della valle e delle zone limitrofe, molti prodotti sono prodotti in maniera biologica. La cucina si adatta alle diverse stagioni e alle condizioni della natura. In autunno vengono offerti selvaggina, crauti, zucche, mentre in estate frutta e erbe.

La posizione del rifugio è ideale come punto di partenza per il classico giro dei laghi e per la scalata del Palla Bianca (3739 m). Diamo il benvenuto a escursionisti, alpinisti e famiglie e volentieri siamo a disposizione. Naturalmente possediamo competenze per quanto riguarda la montagna e la situazione sulle montagne.



Particolarità:

-gestione familiare

-membri delle campagne dell'AV "So schmecken die Berge" ("Il sapore delle montagne") e "Bergferien für Familien" ("Vacanze in montagna per famiglie")

-Partner di "Bergsteigerdörfer" ("Villaggi degli alpinisti")

-solo carne e prodotti di carne delle nostre vacche Highlander

-coltivazione sostenibile, prodotti biologici e regionali



Assaggio dal menu:

-Canederli di speck in brodo

-Gulasch della vacca Highlander

-Oberettesnudeln (bavette alle erbe fresche, ricotta e formaggio pecorino)

-Tagliatelle in salmì (in autunno)

-Schmarren di pere pala (in autunno)