Oberetteshütte

Seit 2010 führen wir mit unseren drei Kindern und unseren Eltern diese Schutzhütte am Talschluss von Matsch. Das Matschertal wurde 2016 zum ersten Bergsteigerdorf Südtirols ernannt und hat sich dem sanften und ruhigen Tourismus verschrieben. Die Hütte bietet hauptsächlich Produkte von den Bauern des Tales und der näheren Umgebung, vieles ist biologisch produziert. Die Küche passt sich den Gegebenheiten der Natur und Saison an. Im Herbst gibt es Wild, Kraut, Kürbis, im Sommer Früchte und Kräuter.

Die Lage der Hütte ist ideal als Ausgangpunkt für die klassische Saldurseenrunde und die Besteigung der Weißkugel 3739m. Wir heißen Wanderer, Bergsteiger und Familien willkommen und bewirten alle gerne mit Freude. Alpinkompetenz und Auskunft zur Situation in den Bergen sind selbstverständlich.



Besonerheiten:

-Familienbetrieb

-Mitglieder bei den AV Kampagnen "So schmecken die Berge", "Mit Kinder auf Hütten" und "Bergferien für Familien"

-Partnerbetrieb von "Bergsteigerdörfer"

-ausschließlich Fleisch und Fleischprodukte unserer eigenen Schottischen Hochlandrinder

-nachhaltige Bewirtschaftung, biologische und regionale Produkte



Auswahl Speisekarte:

-Speckknödelsuppe

-Gulasch vom Hochlandrind

-Oberettesnudeln ( Bavette mit frischen Kräutern, Ricotta und Schafkäse)

-Tagliatelle Wildragout (im Herbst)

-Palabirneschmarrn (im Herbst)