Dark Burger

Dark Burger è un progetto lanciato durante il lockdown da due giovani ristoratori: trasformare il cibo in un'esperienza speciale. Gli amici hanno unito la loro passione e hanno riunito il mondo gastronomico in uno solo, cioè un nuovo mood food a Merano. L'innovativo ristorante Hamburger crea nuovi e succulenti panini basati sui metodi tradizionali di preparazione delle specialità di pesce, ma con una nuova interpretazione. I piatti vengono talvolta portati in tavola con piccoli effetti speciali sorprendenti, il che porta al nostro concetto di ripetizione.