Kammerhof

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Bottega del maso, Feldgatterweg 19/1 Via Feldgatter, 39011 Lana
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Kammerhof

Al Kammerhof a Lana viene prodotto miele di alta qualita'
"Una corretta conduzione delle arnie è per noi molto importante", sottolinea il giovane contadino Andreas. La posizione degli alveari, accuratamente scelta tra la mezza e l'alta montagna, conferisce al miele sapori unici. Oltre a vari tipi di miele, miele con favo e il prezioso polline, nel maso si producono anche sciroppi, succo di mela, composte di frutta e frutta secca.
Sapori del masoAl Kammerhof è acquistabile miele di rododendro, millefiori, di castagno, di bosco e cremoso da 250 g, 500 g, 1 kg; miele in favo, polline. Inoltre offrono succhi di mela naturale torbido da 0,25 l, 1 l e 5 l.
Succhi di frutta - Una tentazione succosaSpremute le mele altoatesine e l'uva altoatesina con il loro sapore particolarmente intenso danno una bevanda squisita e dissetante. Il marchio di qualità "Gallo Rosso" garantisce l'uso esclusivo di frutti raccolti a piena maturazione dai masi altoatesini, con cui vengono prodotti succhi da un'unica o da diverse varietà di frutta. Le mele e l'uva devono inoltre essere state prodotte rispettando le norme della coltivazione integrata o biologica. Il succo di mela e il succo d'uva ottenuto dalla spremitura è naturale e torbido e di prima qualità. È vietata l'aggiunta di antiossidanti e sostanze chiarifi canti. Dopo l'imbottigliamento il succo viene sottoposto ad un delicato processo di pastorizzazione per la migliore conservazione e genuinità.

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